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2021/12/14
父の17回忌で鰻とふぐ
12/12は親父の17回忌で鰻とふぐでした。
鰻はひつまぶしというよりたらいまぶし(笑)
ふぐはてっさとからあげ!
家庭のグリル(しかも電気グリル)で焼くのは大変でしたが
慣れてしまえば出来る!ってことがわかっただけでも収穫でした。
生の鰻を焼いたので皮はかりっと身はふっくらで大好評でした。
最後はお茶漬けでしたが以外にお茶漬けで食べたことある人は少なかった。
なのでおかわり殺到でした(笑)
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