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2021/06/24

夏に必ず作るきゅうりのキューちゃん

夏になると胡瓜が安くなってきます。
あるいはお隣さんからもらったりするかもしれません。
そんな時、大量に消費できる和食には欠かせないお漬物
キューちゃん漬けを作りましょう。
ご飯によてもよく合います。
初心者にも簡単にできるので料理教室でも教えやすいと思います。
ポイントは大きめに切って生姜は皮付きで千切りに
唐辛子も必ず入れて下さい。
あれば紫蘇の実もあると美味しいです。
手作りすれば無添加ですから安心ですね。