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講師の紹介

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低温調理と真空パックと燻製鍋

近頃人気の低温調理は、サラダチキンやローストビーフだけではなく魚や野菜も美味しく調理できます。さらに真空パックを取り入れると添加物なしで長持ちします。さらに燻製鍋で燻製作りも学べます。