板さんの料理塾について

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講師の紹介

講師の紹介

経歴・資格

プロの和食料理人として37年過ごしました。
調理師免許とふぐ処理師免許を取得。
修行時代10年、自営20年、飲食店で7年、YouTubeに初投稿したのは2007年、魚さばき系YouTuberを先行してまいりました。