添加物や食品表示の裏側を学べる

日本はヨーロッパ諸国と比べ、許可されている食品添加物はとても多く、添加物大国と呼ばれることもあります。ただ、全く添加物を取らないようにしたら食べる物が無くなってしまいます。まずは添加物の摂取する数を
減らして行くことです。特にあぶない添加物を学んだり、加工食品に頼らず料理を作ったりすることで劇的に数は減らせます。